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맛집, 맛난거 리뷰27

[요리] 다이어트&당뇨에 좋은 - 무수분 오징어 숙회와 저칼로리 비빔장 안녕하세요, 디어두어 입니다. 날이 점점 따뜻해져가고 있습니다. 이제 옷이 점점 얇아지며 더이상 옷으로 뱃살을 감출 수 없는 계절이 성큼 다가왔어요. 그래서 오늘은 단백질이 가득한 오징어 숙회 요리를 해보았습니다. 수분없이 오징어 향 가득하게 조리해볼거예요. 혈당관리중인 아빠도 오징어 숙회를 메인 요리로 드시더라구요. 혈당 관리에 도움이 된다고 합니다. 재료 - 오징어 (마트에서 손질된 오징어로 샀어요) - 스리라차 소스 또는 - 저칼로리 비빔장 조리법 후라이팬을 살짝 달궈준 후 (기름 x) 손질된 오징어를 팬에 올려줍니다. 조리시엔 뚜껑을 닫아줘야 해요. 노릇노릇하게 잘 구워지고(?) 있는 오징어. 중불에 5분 이상 굽다가, 돌려주고 5분 이상 구워 줍니다. 이후 약불에 좀 더 구워주면 됩니다. 수분없.. 2022. 3. 24.
[카톡 선물] 파스키에 마카롱 - 달달한 프랑스 프리미엄 마카롱 안녕하세요 디어두어 입니다. 지인분으로 부터 카톡 마카롱을 선물받게 되었어요. 전혀 예상치 못했던 때의 뜻밖의 선물이라 더욱 신난 디어두어. 같이 개봉해볼까요? 포장 파스키에 마카롱은 냉동보관하는 마카롱이예요. 배송도 아이스박스에 잘 배송되었습니다. 아이스박스를 열면 아이스팩과 마카롱 상자가 들어있어요. 워터팩의 물기가 상자 겉면에 묻었지만 상자가 물기에 젖지는 않더라구요 손잡이도 있네요. 직접 전달해줘도 좋을것 같아요 뭔가 깜찍한 핸드백 같은 느낌입니다. 포장이 디자인이 귀여워서 선물하기 좋은 느낌. 손잡이를 열면 이렇게 마카롱 박스가 한번 더 포장되어 있어요. 마카롱 상자 열어보기 포장 디자인이 귀엽죠? 제품에 대한 상세내용이 기재된 뒷면입니다. 12개에 615 kcal 군요. 맛있는건 역시 열량이 .. 2022. 3. 20.
[요리] 버섯볶음 - 평범한 재료지만 왠지 모르게 특별한 맛 안녕하세요. 디어두어 입니다. 오늘은 십몇년 전 친구에게서 배운 엄마가 한 것 보다 맛있던 버섯볶음 요리법을 공유드리려고 해요. 재료도, 조리법도 특별할게 없지만 디어두어의 미각을 사로잡았던 내친구의 요리 레시피. 왠지 모르게 피자맛도 난다면 너무 비약이려나요? 한번 드셔보시고 어떤지 알려주세요 :-) 재료 - 새송이 버섯 1봉 (새송이 또는 미니 새송이. 다 좋아요) - 파프리카 2개 - 양파 1개 * 채소의 양을 정확히 맞추지 않아도 괜찮아요. - 식용유 (볶음용 오일 아무거나) - 후추 - 다진마늘 - 소금, 맛소금 등 간을 맞출 재료 - 파슬리 가루 (없어도 됨) 조리법 재료를 먹기 좋게 썰어 준비해요. 어떤 모양으로 썰어야한다는 정답은 없습니다. 내가 먹기 좋게, 좋아하는 식감이 나게 썰어보아요.. 2022. 3. 17.
[요리] 수육 - 멀티쿠커 스피드팟으로 겉바속촉 수육을 맛있고 빠르게 안녕하세요 디어두어 입니다. 오늘은 스피드팟을 구매한 계기이자, 첫번째 스피드팟 요리였던 수육 만든 과정을 공유해보고자 합니다. 손님 맞이로도 좋고, 혼자 기분내며 먹어도 좋은 수육 한상. ♡ 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 혓바닥 위에서 살살 녹는 그런 수육 ♡ 기본 재료만 있다면, 퇴근하고 빠르게 휘리릭 만들기에도 큰 무리가 없겠더라구요. 재료 - 통삼겹살 또는 앞다리살, 목살 등 돼지고기 부위를 통으로 - 잡내를 잡아줄 재료 (완벽하게 다 있지 않아도 괜찮아요) * 양파 * 파 * 월계수잎 * 통마늘 * 무 * 오레가노, 타임 (집에 허브가 많아서 넣어봤어요.) 조리과정겉바속촉을 위해 겉면을 후라이팬에 살짝 구워줘요 (스피드팟 볶음 모드로 바로 구워도 될것 같아요) 수육 재료를 스피드팟에 다 같이 넣어.. 2022. 3. 16.
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