반응형 채소 보관법1 채식은 돈과 여유가 있는 사람들이 하는 것이다? 채식은 돈과 시간적, 정신적 여유가 있어야 할 수 있다. 나는 오늘 채식이 좋냐 육식이 좋냐 하는 것을 얘기하려는 것이 아니다. 나는 어디서나 흔히 볼 수 있는 평범한(?) 잡식성 인간이다. 그런 내가 몇달간의 백수 생활동안 집에서 직접 요리를 해먹게 되며 느낀 바를 말해보고 싶다. 채식은 육식에 비해 돈이 든다 최근 마트에서 채소를 사본 적 있는가? 장을 본 적이 있다면, 채소 가격이 꽤 비싸다는 걸 알 것이다. 채소는 보통 한종류만 사면 부족하기 때문에 여러가지를 사다보니 더더욱 그렇다. 채소를 여러종류 살 때면, 사치하는 느낌마저 들곤 했다. (나만 그런가?) 또한 육식에 비해 채식으로 요리할 때 시간이 더 많이 든다. 채소를 손질하는 시간이 필요하기 때문이다. 채소를 씻고, 다듬는 행위. 여러가지.. 2024. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
